Nordjyllands første økologiske byhaver

AALBORG: De første økologiske byhaver i Nordjylland blev i går indviet i Mulighedernes Park, som ligger i tilknytning til Skelagergårdene i Aalborg.

Et 800 kvadratmeter stort område ligger klar til folk med mere eller mindre grønne fingre.

Det ny område er nemlig også for begyndere. Organisationen Praktisk Økologi er klar med gode råd, og øko-landmænd sørger for, at jorden får tilført gødning.

- Man skal blot selv udføre det egentlige havearbejde, siger Zacharias Brix Madsen, der er grøn agent i Aalborg Kommune og ansat i Centret for Grøn Omstilling.

Læs mere: Nordjyllands første økologiske byhaver | Nordjyske.dk

Børnehave vil servere hundred procent økologisk mad

Morgenmåltidet står på havregrød, hjemmebagt brød med hjemmelavet syltetøj, mælk og yoghurt. Alt er økologisk, og det er ikke tilfældigt.

I Børnehaven Den Grønne Kastanje i København er maden 98 procent økologisk. Det giver sunde børn og glade forældre, siger leder af børnehaven, Jeanette Lundum: 

Læs mere: Børnehave vil servere hundred procent økologisk mad | Hovedstadsområdet | DR

Økologi er Danmarks nye vindmølleeventyr

Økologisk omlægning af Danmarks store landbrugs- og fødevaresektor er topscorer i Mandag Morgen rundspørge om, hvor fremtidens vækst skal komme fra. Generelt efterspørger de knap 4.000 respondenter i rundspørgen mere fokus på bæredygtighed i vækstdebatten.

Læs mere: Økologi er Danmarks nye vindmølleeventyr – Mandag Morgen

Ny restaurant: Restaurant Moment - et spisehus uden for kategori

Hvor er det befriende, når man ser en restaurant, som ikke ligner de andre. Et nyt spisested har set dagens lys. Ikke i Aarhus, men på Djursland. Nærmere bestemt på Friland, som ligger ved Rønde. Friland er en økolandsby, hvor beboere opfører eksperimenterende byggeri af natur- og genbrugsmaterialer. De ønsker at bygge med så lav miljøbelastning som muligt. Frilands tilblivelse skete i 2002, hvor Danmarks Radio og Steen Møller i fællesskab startede projektet. Det er netop Steen Møllers erfaringer, som har ført til den bygning, Restaurant Moment beboer. Moment videreudvikler den bæredygtige ånd til også at inkludere design og gastronomi.

Læs mere: Ny restaurant: Restaurant Moment - et spisehus uden for kategori   

Kun økologi kan redde grundvandet fra giftrester

Der bliver brugt store mængder af pesticider i landbruget. Og selvom de er godkendt, så undgår man ikke, at resterne siver ned i grundvandet. Økologi er den eneste løsning, hvis man vil undgå rester af sprøjtegifte i grundvandet, siger Walter Brüsch.

Læs mere: Kun økologi kan redde grundvandet fra giftrester | OrganicToday.dk - Nyheder om klima, natur og miljø